Arxius de Cuina - DESDELSOFÀ.CAT https://www.desdelsofa.cat/generes/cuina/ La base de dades de streaming en català Wed, 01 Nov 2023 12:23:36 +0000 ca hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.desdelsofa.cat/wp-content/uploads/2023/02/cropped-cropped-desdelsofa-logo-sol-32x32.png Arxius de Cuina - DESDELSOFÀ.CAT https://www.desdelsofa.cat/generes/cuina/ 32 32 A taula https://www.desdelsofa.cat/cataleg/a-taula/ Wed, 01 Nov 2023 12:23:36 +0000 https://desdelsofa.cat/?post_type=cataleg&p=82401 jQuery(document).ready(function(){ jQuery( ".not_logged" ).on( "click", function() { jQuery( ".users-wp-login-nav a" ).trigger( "click" ); }); });

La sèrie “A taula” ens convida a fer uns viatges d’aquells que apel·len a tots els sentits. Ens endinsarem per diverses àrees del món tot entrant per la porta de la cuina. Mentre cerquem especialitats regionals, visitarem mercats, formatgeries i cellers però també grangers, pastors, pescadors i artesans. Gràcies a tots ells els documentals no ... Seguir llegint

L'entrada A taula ha aparegut primer a DESDELSOFÀ.CAT.

]]>
La sèrie “A taula” ens convida a fer uns viatges d’aquells que apel·len a tots els sentits. Ens endinsarem per diverses àrees del món tot entrant per la porta de la cuina. Mentre cerquem especialitats regionals, visitarem mercats, formatgeries i cellers però també grangers, pastors, pescadors i artesans. Gràcies a tots ells els documentals no només ofereixen receptes originals per fer a casa sinó que alhora presenten les seves tradicions, la seva vida quotidiana i la història d’un lloc habitat per les seves famílies durant segles. Vet aquí una ullada ben peculiar a algunes cuines d’arreu.
0
Qualificació

L'entrada A taula ha aparegut primer a DESDELSOFÀ.CAT.

]]> Així dona gust https://www.desdelsofa.cat/cataleg/aixi-dona-gust/ Fri, 01 Oct 2021 08:43:12 +0000 https://desdelsofa.cat/?post_type=cataleg&p=2877 jQuery(document).ready(function(){ jQuery( ".not_logged" ).on( "click", function() { jQuery( ".users-wp-login-nav a" ).trigger( "click" ); }); });

Programa de cuina diari. El cuiner Lluís Penyafort convida tots els dies 2 famílies perquè cuinen amb ell. Entre els convidats hi ha persones conegudes i ciutadanes i ciutadans anònims. Penyafort estarà acompanyat als fogons per l’humorista Òscar Tramoyeres. 0 Qualificació Heu d'iniciar la sessió per valorar-la

L'entrada Així dona gust ha aparegut primer a DESDELSOFÀ.CAT.

]]>

Programa de cuina diari. El cuiner Lluís Penyafort convida tots els dies 2 famílies perquè cuinen amb ell. Entre els convidats hi ha persones conegudes i ciutadanes i ciutadans anònims. Penyafort estarà acompanyat als fogons per l’humorista Òscar Tramoyeres.

0
Qualificació

L'entrada Així dona gust ha aparegut primer a DESDELSOFÀ.CAT.

]]> Això és mel https://www.desdelsofa.cat/cataleg/aixo-es-mel/ Sat, 01 Jan 2022 17:31:08 +0000 https://desdelsofa.cat/?post_type=cataleg&p=71899 jQuery(document).ready(function(){ jQuery( ".not_logged" ).on( "click", function() { jQuery( ".users-wp-login-nav a" ).trigger( "click" ); }); });

Nova temporada del programa Això és mel. Els nostres protagonistes, l’actor Toni Gomila i el cuiner Tomeu Caldentey s’acosten a diferents temàtiques i diferents productes per esbrinar quins plats s’elaboren amb ells o amb relació a ell. Això és mel és un programa de cultura i gastronomia que recorre els pobles i ciutats de les Illes Balears per conèixer de primera ... Seguir llegint

L'entrada Això és mel ha aparegut primer a DESDELSOFÀ.CAT.

]]>

Nova temporada del programa Això és mel. Els nostres protagonistes, l’actor Toni Gomila i el cuiner Tomeu Caldentey s’acosten a diferents temàtiques i diferents productes per esbrinar quins plats s’elaboren amb ells o amb relació a ell.

Això és mel és un programa de cultura i gastronomia que recorre els pobles i ciutats de les Illes Balears per conèixer de primera mà la història, el patrimoni i les curiositats relacionades amb la gastronomia i els productes agroalimentaris de l’arxipèlag.

La idea és posar en valor la cultura, el patrimoni i la història de les Illes Balears i la seva relació amb la gastronomia.

0
Qualificació

L'entrada Això és mel ha aparegut primer a DESDELSOFÀ.CAT.

]]> Benvinguts a l’hort https://www.desdelsofa.cat/cataleg/benvinguts-a-lhort/ Fri, 01 Oct 2021 10:04:39 +0000 https://desdelsofa.cat/?post_type=cataleg&p=2924 jQuery(document).ready(function(){ jQuery( ".not_logged" ).on( "click", function() { jQuery( ".users-wp-login-nav a" ).trigger( "click" ); }); });

El programa divulgatiu “Benvinguts a l’hort!” té com a objectiu principal donar a conèixer les diferents varietats d’horticultura presents actualment a Catalunya (tradicional, urbana, municipal i escolar) mitjançant capítols monogràfics centrats en els productes més tradicionals de l’hort català. 0 Qualificació Heu d'iniciar la sessió per valorar-la

L'entrada Benvinguts a l’hort ha aparegut primer a DESDELSOFÀ.CAT.

]]>
El programa divulgatiu “Benvinguts a l’hort!” té com a objectiu principal donar a conèixer les diferents varietats d’horticultura presents actualment a Catalunya (tradicional, urbana, municipal i escolar) mitjançant capítols monogràfics centrats en els productes més tradicionals de l’hort català.
0
Qualificació

L'entrada Benvinguts a l’hort ha aparegut primer a DESDELSOFÀ.CAT.

]]> Bogeria a la pastisseria https://www.desdelsofa.cat/cataleg/bogeria-a-la-pastisseria/ Fri, 01 Oct 2021 09:20:17 +0000 https://desdelsofa.cat/?post_type=cataleg&p=2898 jQuery(document).ready(function(){ jQuery( ".not_logged" ).on( "click", function() { jQuery( ".users-wp-login-nav a" ).trigger( "click" ); }); });

Ens endinsarem en el món d’un dels creadors més genials, sorprenents i impre­visibles de la nostra pastisseria. Aquest pastisser amb mirada de nen amagada rere unes ulleres enormes és Christian Escribà. Crescut entre les obres del seu pare, Antoni Escribà, i que ha sabut estar a l’altura del llegat familiar. 0 Qualificació Heu d'iniciar la ... Seguir llegint

L'entrada Bogeria a la pastisseria ha aparegut primer a DESDELSOFÀ.CAT.

]]> Ens endinsarem en el món d’un dels creadors més genials, sorprenents i impre­visibles de la nostra pastisseria. Aquest pastisser amb mirada de nen amagada rere unes ulleres enormes és Christian Escribà. Crescut entre les obres del seu pare, Antoni Escribà, i que ha sabut estar a l’altura del llegat familiar.

0
Qualificació

L'entrada Bogeria a la pastisseria ha aparegut primer a DESDELSOFÀ.CAT.

]]> Boiling Point https://www.desdelsofa.cat/cataleg/boiling-point/ Tue, 04 Jan 2022 05:01:47 +0000 https://desdelsofa.cat/cataleg/boiling-point/ Stephen Graham protagonitza aquest gastro-thriller rodat en pla seqüència sobre una nit de bojos en un restaurant de moda a Londres. Una de les pel·lícules de l'any al Regne Unit.

L'entrada Boiling Point ha aparegut primer a DESDELSOFÀ.CAT.

]]> Stephen Graham protagonitza aquest gastro-thriller rodat en pla seqüència sobre una nit de bojos en un restaurant de moda a Londres. Una de les pel·lícules de l’any al Regne Unit.

0
Qualificació

L'entrada Boiling Point ha aparegut primer a DESDELSOFÀ.CAT.

]]> Bon Profit https://www.desdelsofa.cat/cataleg/bon-profit/ Sat, 01 Jan 2022 15:26:13 +0000 https://desdelsofa.cat/?post_type=cataleg&p=71873 jQuery(document).ready(function(){ jQuery( ".not_logged" ).on( "click", function() { jQuery( ".users-wp-login-nav a" ).trigger( "click" ); }); });

Óscar ens endinsarà en el món de la cuina d’una manera molt didàctica i amb molt bons consells. De dilluns a divendres, ens mostrarà, pas a pas, l’elaboració de les diferents receptes que ens proposarà. Serà un receptari molt variat. Aprendrem a cuinar carns, peixos, pastes, arrossos, cremes, postres, etc., amb elaboracions pròpies de les ... Seguir llegint

L'entrada Bon Profit ha aparegut primer a DESDELSOFÀ.CAT.

]]>

Óscar ens endinsarà en el món de la cuina d’una manera molt didàctica i amb molt bons consells. De dilluns a divendres, ens mostrarà, pas a pas, l’elaboració de les diferents receptes que ens proposarà. Serà un receptari molt variat. Aprendrem a cuinar carns, peixos, pastes, arrossos, cremes, postres, etc., amb elaboracions pròpies de les nostres illes i també  plats de cuina nacional i internacional.  A Bon Profit  es tendran molt en compte els productes de la nostra terra, que seran protagonistes a les receptes que ens prepararà Óscar.

El programa, amb una duració de 25 minuts, començarà amb la presentació del plat del dia i els seus ingredients. El cuiner, anirà elaborant, pas a pas, el plat quasi a temps real per tal que l’espectador pugui aprendre a fer la recepta a ca seva. Al final de cada programa, es resumiran en un grafisme els ingredients de la recepta del dia.

0
Qualificació

L'entrada Bon Profit ha aparegut primer a DESDELSOFÀ.CAT.

]]> Caçadors de bolets https://www.desdelsofa.cat/cataleg/cacadors-de-bolets/ Fri, 01 Oct 2021 09:02:59 +0000 https://desdelsofa.cat/?post_type=cataleg&p=2885 jQuery(document).ready(function(){ jQuery( ".not_logged" ).on( "click", function() { jQuery( ".users-wp-login-nav a" ).trigger( "click" ); }); });

Caçadors de bolets” és una sèrie divulgativa sobre el món dels bolets que s’emet setmanalment a TV3 cada tardor. Aquest programa combina el rigor científic a l’hora d’observar les diferents espècies micològiques que es poden trobar al nostre país, amb la narració entretinguda d’una excursió al bosc per anar a buscar bolets i després cuinar-los. ... Seguir llegint

L'entrada Caçadors de bolets ha aparegut primer a DESDELSOFÀ.CAT.

]]>
Caçadors de bolets” és una sèrie divulgativa sobre el món dels bolets que s’emet setmanalment a TV3 cada tardor. Aquest programa combina el rigor científic a l’hora d’observar les diferents espècies micològiques que es poden trobar al nostre país, amb la narració entretinguda d’una excursió al bosc per anar a buscar bolets i després cuinar-los.
0
Qualificació

L'entrada Caçadors de bolets ha aparegut primer a DESDELSOFÀ.CAT.

]]> Camí lliure https://www.desdelsofa.cat/cataleg/cami-lliure/ Fri, 18 Mar 2022 12:26:40 +0000 https://desdelsofa.cat/?post_type=cataleg&p=73121 Pel·lícula que se submergeix en la ment, el cor i la creativitat del xef Raül Balam, fill de Carme Ruscalleda.

L'entrada Camí lliure ha aparegut primer a DESDELSOFÀ.CAT.

]]> Pel·lícula que se submergeix en la ment, el cor i la creativitat del xef Raül Balam, fill de Carme Ruscalleda.

0
Qualificació

L'entrada Camí lliure ha aparegut primer a DESDELSOFÀ.CAT.

]]> Camp Nou Kitchen https://www.desdelsofa.cat/cataleg/camp-nou-kitchen/ Sun, 31 Oct 2021 15:47:23 +0000 https://desdelsofa.cat/?post_type=cataleg&p=3162 jQuery(document).ready(function(){ jQuery( ".not_logged" ).on( "click", function() { jQuery( ".users-wp-login-nav a" ).trigger( "click" ); }); });

Programa culinari de referència per a tots els culers, on dos jugadors del Barça s’enfrontaran entre fogons 0 Qualificació Heu d'iniciar la sessió per valorar-la

L'entrada Camp Nou Kitchen ha aparegut primer a DESDELSOFÀ.CAT.

]]> Programa culinari de referència per a tots els culers, on dos jugadors del Barça s’enfrontaran entre fogons

0
Qualificació

L'entrada Camp Nou Kitchen ha aparegut primer a DESDELSOFÀ.CAT.

]]>